汤圆是著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。

随着机械化的进军，人力资源的缺乏，现在越来越多的人选择用机器来代替传统的手工制作，而且现在的汤圆机做出来的汤圆口感跟人工几乎是越来越接近，外形上也不逊色，它主要的特征是生产效率高，产量快，经济实惠，工作效率相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低收入、高效率、节省投资。

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风险性极低，投资可高可低、操作可进可退，经营可大可小，即使没有经验，没有太多资金，也可稳妥赚钱。

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