跟着科技技能的不断优化与发展，现阶段关于馒头房常用的刀切馒头机来说，它不只有用的提高了馒头的出产量，并且更大程度上省去了人工技能，所以，在刀切馒头机的很多优势功能上，它已成功赢得了很多运用者的一致运用性，那么今日在此，以下馒头机厂家要详细解说有关刀切馒头机的详细制造流程与办法。

　　刀切馒头机与人工馒头所用的资料都相同，那么唯一不相同的则是其做法的不一样，在此，以下则为我们做出了有关的介绍：

　　刀切馒头的质料：富强粉（中筋面粉）500克

　　刀切馒头的配料：安琪酵母5克、温水250克

刀切馒头的做法：

　　1、先做发面。将酵母倒入温水中，拌和均匀后放置5分钟；

　　2、在碗中放入免费，将酵母水渐渐分次倒入；

　　3、边倒水，边开端用筷子拌和，知道免费开端结成块；

　　4、用手重复搓揉，待面粉揉成团的时分用湿布盖上，静置40分钟；

　　5、面团胀大至两倍大，且内部充满气泡和蜂窝安排时，此刻面就发好了。

　　6、在面板上撒上适当干面粉，取出发酵好的面团，用力揉成外表润滑的长条。

　　7、切成巨细均匀的馒头生坯，放在干面粉上再次发酵10分钟。

　　8、蒸锅内加入凉水，垫上蒸布，放入馒头生坯，用中火蒸15分钟，馒头蒸熟后关火，先不要揭开盖子，静置5分钟后再出锅。

　　由于刀切馒头机本身具有的优势功能与特色，所以在很多馒头出产户中，其应用频频与运用数量则尤为广泛，关于刀切馒头机不只运用方便且出产数量巨大等优质功能，这是很多出产商予以青睬的地方。