全自动包子机是制作含馅包子的理想设备，本公司生产的自动包子机符合有关食品机械、食品卫生的规定和要求。自动包子机的研制成功，为我国人民喜欢的传统食品包子的机械化大批量生产提供了可靠的设备。

包子机用途广泛，可制作各式包馅食品，如豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包等，是宾馆、饭店、企事业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。

下面我们看一下全自动包子机的工作原理：

包子机的生产厂家众多，但是在包子机的工作原理上是大体一致的，主要还是通过送面、送馅，然后面馅形成面在外面、馅在里面的管形，再通过刀盘切断并成型的。从而不破坏面团的机关身分，面筋度高、口感好，再通过传送带送入蒸箱，加温，经由5分钟的蒸烤，成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。

旭众包子机工作部分主要由：送面机构、送馅机构、机头、模 盘、输送带五部分组成。 工作时面由送面机构送至机头出口处，形成空心面管，馅由送馅机构送至机头的馅管出口处，形成含馅的面柱而后由模盘内的刀片将面柱挤断成大小均匀的包子。