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针对现在很多客户反应在买我们5000A无馅糍粑机的时候,都有提到我们的糍粑机为什么不能全自动,还要绞碎糯米饭,有没有自动绞碎蒸熟的纯糯米的机器,而且不用手工去一直挤压糯米到下料口的机器。现旭众机械推出一款简装版的可以自动下料的自动搅碎机。
优势特点:
1、直接放入蒸熟的纯糯米饭出来就是糯米糊,针对于纯糯米,记得是纯糯米,效果特别明显,光滑,一次成型。不能两种米混合举例:糯米加粘米混合,那样出来就和绞肉机一样的效果不光滑,有颗粒感。越有糯性的米效果越好,越光滑。早稻米和粘米效果不好。
2、效率高,不用人手工去挤压推料。一个小时产量是400-700斤左右。
3、特殊的绞龙设计,采用压力式推料,大力气,高阻力,让做出来的糍粑很有嚼劲,改变传统人工费力打料的习惯。
4、这款机器可以加一个传送部位和无馅糍粑机对接,或者绞碎机加高,就可以真正做到全自动一体化。
机器要求:
1晚米(东北珍珠米至少10斤左右,太少打不出来的,或者刚打出来一点年糕就没了,挤不紧致)
2 浸泡4小时左右,沥干 大火 用饭甑隔水蒸,
3 蒸熟倒到篮子里,趴开,水蒸气完全挥发了 冷水快速过下要冲均匀,沥干水 凉了,
4 倒上蒸笼扒匀,接着蒸,冒热气一会就可以抬出饭了 (蒸出的饭要一粒粒偏干)
5 把饭倒出 晾10分钟左右稍微挥发些水蒸气,(也不能冷了表面结皮)然后倒入机器打
一定要晚米 不能早米 不能2种米 不能电饭锅 一定隔水蒸 一定蒸2次
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