河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

       近年来河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。2004年，广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护，从而加强对河粉制造业的管理。加大“河粉”原产地文化宣传保护，避免外省任意编造历史抢夺过去，重蹈丢失“扬州炒饭”的悲剧。

       旭众机械推出的高效节能河粉机，技术先进、高质量。该河粉机既传承民间的河粉制作工艺，使之保留和超越原有风味，又引进国内外先进的食品加工技术，大大提升了生产效益。广大客户使用高效节能河粉机后一致赞誉：该机是河粉机中的科技典范！旭众机械凭借其尊贵品质与优良服务，是用户的优先选择。

◆全部采用进口不锈钢制造，流线舒畅、整洁美观、经久耐用；
◆采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40％以上；
◆生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任意调节；
◆用高效节能河粉机生产的河粉，完整保全了大米的营养成分，河粉品质佳，既营养丰富，又卫生可口、美味无穷。

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