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果蔬切菜专用设备机器,切菜机安全操作知识
发布时间:2018-09-25 丨 阅读次数:

切菜机产品用途:
一机多用,可切叶菜及根茎类蔬菜,并可切片、丝、条、丁、段,碎等
根茎类,成品形状:片、四角丝条、丁、斜片。
叶菜类,切割尺寸: 1 - 30mm 可以调整

切菜机产品特点:
1、 一机多用,可切叶菜及根茎类蔬菜,并可切片、丝、条、丁、段,碎等
2、 切菜规格可根据不同需要调节尺寸,方便快捷。随机共配送三套刀具。
3、 切菜效率高,节省人工投入
4、 双变频调速控制,操作简单、方便、安全。
5、 带有安全控制系统,有效保护操作不当人员。
6、 整机由优质不锈钢制成,符合食品卫生标准,充分适应各类复杂环境。
7、 设计周到,结构合理,机器寿命长。

切菜机介绍:
1、根茎类蔬菜:马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子; 叶菜类 :芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状,刀盘可简易的进行更换,以配合不同的生产需求。
2、叶类蔬菜:由输送带输送原料,转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制,切菜尺寸可以调节 1 - 60 mm
适用客户群:食品厂,净菜加工;净菜配送业者,高校后勤,团餐,学生营养餐,放心早餐,餐饮连锁,中央厨房,中央工厂,企业食堂等。



旭众680A新款切菜机操作方法 

1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;


4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。


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