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多功能汤圆机制作雪媚娘成型效果
发布时间:2018-11-15 丨 阅读次数:
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的重要流派。
有做雪媚娘的客户问到旭众有没有适合的机器可以做出来雪媚娘,因为第一次有客户要试做雪媚娘,专业技术师傅推荐汤圆机或多功能包馅机,两款设备都去试做雪媚娘效果也是相当不错的,关键就看客户要不要带搓圆,不带搓圆可选择XZ-88多功能包馅机,带搓圆功能选择VFD-4000汤圆成型排盘一体机。当然不管是选择哪款设备旭众均提供免费上门安装调试,工艺培训等售后服务。
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